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Cristales de sal refinada vistos de
cerca, esta sal es moderna y extraída de vaporizadores al vacío, esa es la
razón de la igualdad en los granos. Crédito: Wikipedia
El propósito de un cuidado en el largo plazo para los pacientes diabéticos,
es prevenir el desarrollo de complicaciones diabéticas. Tanto la diabetes
mellitus y la hipertensión, son factores de importantes riesgos para la
nefropatía diabética y la enfermedad cardiovascular. Por lo tanto, es
importante el control de la presión sanguínea como la glucosa en la
sangre, con el propósito de prevenir complicaciones microvasculares y macrovasculares.
De acuerdo a los últimos informes, el alto y bajo consumo de sal, está asociado al mayor riesgo de eventos cardiovasculares en el ser humano. El objetivo de este estudio fue investigar la relación entre la ingesta diaria de sal y la albuminuria, un indicador de la nefropatía diabética y la enfermedad cardiovascular en pacientes con diabetes 2.
Se clasificaron 270 pacientes con diabetes tipo 2, que no recibían medicación antihipertensiva, en cuatro grupos según su consumo de sal diario [<8,8 – 10, 10 -12 y> 12 g. por día]. Se investigó la relación entre la ingesta diaria de sal y el algoritmo de la Excreción Urinaria de Albúmina [EUA - en español / UEA - Urinary Albumin Excretion en inglés]. Un análisis multivariante de regresión lineal, se utilizó para evaluar si la ingesta diaria de sal de forma independiente, estaba correlacionada con el algoritmo de los UEA; además, se evaluó la contribución de las variables, como la edad, sexo, la duración de la diabetes, índice de masa corporal, presión arterial sistólica, la hemoglobina A 1c, lipoproteínas de baja densidad del colesterol, triglicéridos, creatinina sérica, la ingesta de alcohol, el tabaquismo y la ingesta diaria de sal -10 en la albuminuria, definida como una UAE >30 mg. G-1 de creatinina, mediante un análisis de regresión logística múltiple.
Correlación entre cuarteles de la
ingesta diaria de sal y el logaritmo de la excreción urinaria de albúmina. Crédito Hypertension Research
El Logaritmo de los UEA fue menor en el tercer cuartel de la ingesta diaria de sal. El análisis multivariado de regresión lineal, demostró que el logaritmo de los UEA se correlacionó significativamente con el término cuadrático de la ingesta diaria de sal centrada a
En conclusión, la baja ingesta de sal se correlacionó con la albuminuria en pacientes con diabetes 2, que no recibían medicación antihipertensiva.
Fuente: Revista Hypertension Research
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